Seelenfutter
Ein gelungenes Buch ganz ohne Rezept und keineswegs aus der Apotheke.
Milchreis vom Feinsten, ein selbstgemachter Cheeseburger oder aber ein himmlisches Schokotörtchen mit flüssigem Schokokern können ebenfalls als Stimmungsaufheller fungieren. Susanne Bodensteiner und Sabine Schlimm haben auf 192 Seiten Rezepte zusammengestellt die bei Liebeskummer, schlechtem Wetter, schlimmer Laune und sonstigen Notlagen erste Hilfe leisten - kurz gesagt Soulfood.
Gleich zu Beginn des Buches verraten sie wie der eigene Vorratsschrank in eine Gute-Laune-Schatzkiste verwandelt werden kann: nämlich mit Gewürzen wie Zimt, Chili oder Lebensmitteln wie Kakao und Lachs. Sie alle enthalten Stoffe die uns garantiert positiv stimmen. 90 stimmungsvoll bebilderte, leicht nachzukochende Gerichte bereichern die Seelenfutter-Küche.Für jede Seelenlage das richtige Rezept: raffinierte Käsetoast für die schnelle Stimmungsfeuerwehr, orientalisch duftende Lammhaxen mit Aprikosen für die genüssliche Selbstbelohnung, Brotchips mit turbofixen Dips für ein gemütliches Abhängen als Couchpotato und Pfeffer-Ingwer-Makrelen mit Salsa verde um den Sommer auch im Winter auf den Teller zu locken.
Keineswegs ist miese Laune eine Voraussetzung damit diese und viele andere leckere Gerichte schmecken! :-)
Ein perfektes Geschenk für alle Hobbyköche in allen Stimmungslagen.
Preis: 19,99€
ISBN: 978-3-8338-2629-0
Macarons: für Anfänger
Aurélie Bastion, eine gebürtige Französin, hat mit viel Herzblut und Leidenschaft ein Buch über die aufwändige Herstellung von Macarons geschrieben. Sie liebt Macarons und beschreibt wie dieses äußerst sensible himmlische Gebäck, mit absolutem Suchtpotential, auch im heimischen Ofen gelingt. Aurélie hat so lange an ihrem Rezept experimentiert bis ihre Macarons auf "festen Füßen" standen und erklärt nun Schritt für Schritt, wie es auch euch gelingt, diese kleinen Köstlichkeiten herzustellen.
Wenn Aurélie nicht gerade für ihre Familie backt oder kocht, perfektioniert sie französische Rezepte für den deutschen Markt. Außerdem hat die studierte Pädagogin ein Koch- und Backatelier, in dem sie Koch- und Backkurse für Kinder und Erwachsene gibt. Für ihre Macaronkurse kommen Menschen aus ganz Deutschland nach Halle.
Lebendig und herrlich "französisch" :-) geschrieben ein wunderbares Geschenk. Da bleibt mir nur noch "Bon Macaronnage" zu wünschen.
80 Seiten
ISBN-13: 978-3572081462
Preis: 12,99€
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