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" Ich esse nicht einfach Schokolade, ich gebe Kalorien ein Zuhause!" |
Ich, als bekennender Chocoholic, bin daher sehr dafür,diesen Tag weltweit auszurufen
:-))
Es gibt sogar eine Hitliste der vermeintlich besten Schokoladenkuchen im Big Apple.
Hier die ersten sechs der Chocolate Cake Charts 2014 aus NY:
Lady M
Couronne du Chocolat (ähnelt ein wenig der uns bekannten Sachertorte)
Mast Brothers Chocolate
Cocoa Nib Fudge Cake (ein fudge-ähnlicher Kuchen mit Kakaobohnensplittern und gerösteten Marshmallowstücken garniert)
Clinton Street Baking Company
Black and White Layer Cake (klassische Opera Torte auf Schoko-Mandelbiskuit mit einer Mokka- Buttercreme gefüllt und in eine dunkle Kuvertüre gehüllt)
Momofuku Milk Bar
Chocolate Malt Cake (eine sündhafte Mischung aus Keksboden, Fudge, geschmolzenen Marshmallows und geschmolzener Schokolade)
Dominique Ansel
Mini Me Cake (glutenfreie Variante ohne Mehl Baiserboden, leichter Schokomilchcreme und cremiger Schokoganache sowie als Krönung Schokobaiser-Stückchen.
La Maison du Chocolat
The Brésilien Cake (ein Schokokuchen für Espresso Liebhaber. Eine Kreation auf Basis eines Extrakts aus Arabica Bohnen aus Papua und einer samtigen Schoko-EspressoMousse.
Jetzt habt ihr sicherlich Appetit bekommen. Auch bei uns gibt es hervorragende, außergewöhnliche, crunchy,yummy Schokokuchen und -torten.
Selbstgebacken oder selbst gekauft :-). Ich freue mich über Rezepte und Tipps von euch.
Ein paar weitere Mottotage aus den USA gefällig:
Heute ,am 28.1.,ist der Blaubeer-Pfannkuchentag:-)
am 30.1. der nationale Croissant-Tag
am 31.1. Chinese New Year
am 3.2. der nationale Carrot Cake-Day
am 4.2. der 'sag dem Postboten mal ein Dankeschön'-Tag
und am 5.2. der nationale Schokoladenfondue-Tag.
Na dann wissen wir ja jetzt Bescheid..........
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| ...dann eben heute pancakes mit Blaubeeren :-) |
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